Pengen makan churros tapi lagi kehabisan telur, akhirnya coba-coba bikin tanpa telur dan hasilnya enak banget! Enggak mau gendut sendirian jadi harus banget bagiin resep churros tanpa telur biar semua bisa cobain.
Namanya manusia apalagi di musim pandemi, belanja itu bisa seminggu satu kali aja. Bahan-bahan kadang habis duluan dan belum berani untuk keluar belanja.
Tapi namanya perut pengen makan enak, kadang enggak bisa ditahan juga. Mau bilang ngidam tapi bukan hamil, tapi kan enggak mau kepikiran terus.
Pas banget waktu mau makan churros telurnya habis dan lagi males banget buat belanja tercipta lah resep churros tanpa telur ini. Surprisingly, hasilnya enak banget dan malah gampang banget.
Kalau biasa pakai telur suka gagal, resep churros tanpa telur ini dijamin berhasil! Luarnya garing-garing enak dalemnya lembut tapi mateng! NTAB!
Resep Churros Tanpa Telur
Selain pasti berhasil, bahan-bahan yang digunakan juga semuanya simpel dan bisa pakai bahan yang ada aja. Yang penting ada telur dan ada mentega.
Langkah-langkah nya juga mudah. Langsung aja yuk kita coba resep churros tanpa telurnya. Dijamin hasilnya garing di luar empuk di dalam.
Bahan-Bahan Churros
- 15 Sendok Makan Tepung Terigu
- 2 Sendok Makan Mentega
- 250 mL Air
Bahan-Bahan Toping
- Gula Halus atau Gula Pasir
- Kayu Manis
- Saus Karamel atau Saus Coklat (Kalau mau)
Langkah-Langkah Membuat Churros Tanpa Telur
- Rebus air hingga mendidih dan masukan Mentega ke dalam air
- Jika sudah mendidih angkat panci air terlebih dahulu
- Masukan tepung ke dalam panci berisi air dan mentega, aduk hingga tercampur dengan rata
- Nyalakan kembali kompor dan taruh panci di atas kompor, aduk-aduk adonan sebentar hingga benar-benar menyatu dan lembut.
- Siapkan wadah untuk mencetak adonan churros.
- Jika tidak punya plastik dan spuit untuk cetakan, kamu bisa memipihkan adonan di talenan lalu potong-potong sesuai selera. Garuk adonan yang sudah dipotong dengan garpu untuk membuat alurnya.
- Siapkan penggorengan dengan minyak untuk menggoreng dan panaskan minyak dengan api kecil hingga sedang.
- Kecilkan api saat memasukan adonan churros kira-kira 5-7 sekali goreng hingga kuning kecoklatan (gunakan Api kecil).
- Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Campurkan gula pasir dan bubuk kayu manis dipiring lalu guluk-guluk churros dengan campuran gula pasir dan kayu manisnya.
- Tata di piring, bisa taburi gula halus juga di atasnya atau cocol dengan saus coklat/karamel untuk lebih nikmat!
- Selamat menikmati.
Penutup
Selamat mencoba ya! Semoga resep churros tanpa telurnya bisa nemenin masa-masa di rumah aja nya kamu makin seru.
Perut enggak kelaperan dan tentunya hati tetap senang! Kalau kamu punya banyak mangga, kuy, coba juga bikin mango sticky rice.
Ikuti terus artikel dan resep menarik lainnya hanya di Selangkah.id!